Buffet

Traditioneel buffet

4 warme vlees/visgerechten: saté, gekruide beenham, kipschotel en witvisfilet, één warme groente van het seizoen, gebakken aardappelen met spek en ui, 2 huisgemaakte rauwkostsalades, fruitsalade, vleessalade, stokbrood met garnituren.
Prijs: € 17,50 pp

Italiaans buffet

Italiaanse beenham, witvisfilet, lasagne, spaghetti met zalm en spinazie in roomsaus, carpaccio, gazpacho, gevulde portabello's, gevulde tomaat, olijven, diverse groente salade, pastasalade, fruitsalade, ciabatta met olie en zeezout, tapenade en pesto,
Prijs: 19,50 pp

Mexicaans buffet

Tortilla's en taco's met een keur aan warme en koude vullingen. Zowel vlees, vis als vegetarisch.
Diverse sauzen. Chilli con carne, frisse rauwkostsalades, fruitsalade. Pittige kip en spareribs.
Prijs: 19,50 pp

Tappas buffet

Koud: wraps met gerookte kip/zalm, gevulde champignon, gevulde tomaat, meloen met seranoham,
salami met roomkaas, courgettes met tomaat en geitenkaas, gevulde eieren met garnalen, gepaneerde mosselen, aspik, hartige bruchetta sandwich, diverse heerlijke kaassoorten, olijven, sweetpeppers, dadels, vijgen.
Warm: Spaanse groente/tomatensoep, pittige kipspies, gamba's, gehaktballetjes in kruidige zoete saus, spareribs
Prijs € 19,50 pp

Tappashapjes buffet

Voor een hapjesbuffet gebruiken we een greep uit het bovenstaande menu.
De gerechtjes zijn kleiner en worden als fingerfood geserveerd. Bij het hapjesbuffet wordt geen soep geserveerd.
Prijs: € 14,50 pp

Bourgondisch buffet

Kippenpoten, spareribs, reuzesaté, aardappelparten, gepofte aardappelen, diverse warme groente, vers fruit, diverse soorten Bourgondisch (breek) brood, wijn en water in kannen op tafel.
Prijs: € 17,50 pp